Tabela przeliczania temperatur

Jak skale mają się do siebie

Celsjusz i Fahrenheit są zdefiniowane przez to samo, czyli przez zamarzanie i wrzenie wody, tylko przypisano im inne liczby: 0 i 100 wobec 32 i 212. Czyli 100 stopni Celsjusza pokrywa ten sam odcinek co 180 stopni Fahrenheita, i stąd bierze się 9/5 we wzorze, a 32 to po prostu przesunięcie między dwoma zerami. Kelwin używa stopni tej samej wielkości co Celsjusz, ale zaczyna od zera bezwzględnego zamiast od punktu zamarzania, więc to zawsze tylko dodanie 273,15. Rankine robi dla Fahrenheita to, co kelwin dla Celsjusza. Każde przeliczenie na tej stronie najpierw sprowadza wartość do Celsjusza, a potem wyprowadza z powrotem, dzięki czemu cztery odpowiedzi nigdy nie mogą sobie przeczyć.

Temperatury piekarnika i oznaczenia gazu

Oznaczenia piekarnika to przypadek szczególny, bo nie są to dokładne przeliczenia i nigdy nie miały nimi być. Kolumna Fahrenheita rośnie równiutko co 25 od oznaczenia gazowego 1 do 9, a kolumna Celsjusza pomija 160 i 210, żeby jej własne liczby zostały okrągłe. Dlatego obie kolumny rozjeżdżają się i znów schodzą: oznaczenie gazowe 1 widnieje jako 140 °C i 275 °F, choć 140 °C to w rzeczywistości 284 °F, a największa rozbieżność wypada przy oznaczeniu gazowym 3, opisanym jako 170 °C i 325 °F, podczas gdy 170 °C to naprawdę 338 °F. Trzynaście stopni Fahrenheita nie robi ciastu żadnej różnicy i dlatego nikt nigdy nie zadał sobie trudu, żeby uzgodnić obie kolumny. Kolumna termoobiegu to to samo ustawienie w piekarniku z wentylatorem, który przy tym samym efekcie pracuje około 20 °C niżej, bo ruchome powietrze skuteczniej przenosi ciepło.

Temperatura ciała i skąd wzięło się 98,6

Znajome 98,6 °F to nie pomiar, tylko przeliczenie. Niemiecki lekarz Carl Wunderlich opublikował w 1868 roku 37 °C jako średnią, a przeliczenie tego na Fahrenheita daje dokładnie 98,6 i tak zaokrąglona liczba dorobiła się miejsca po przecinku, na które nigdy nie zasłużyła. Większe współczesne badania umieszczają średnią bliżej 36,6 °C (97,9 °F), a każdy człowiek waha się o pół stopnia w ciągu doby, najniżej wczesnym rankiem. Odczyt zależy też od miejsca pomiaru: usta i pacha są chłodniejsze niż ucho czy odbyt. Za próg gorączki przyjmuje się zwykle 38 °C (100,4 °F), a wychłodzenie zaczyna się poniżej 35 °C (95 °F), ale to wartości orientacyjne, a nie rozpoznanie; wszystko, co niepokoi, jest pytaniem do lekarza.

Kelwin i Rankine, skale bezwzględne

Kelwin to jednostka układu SI i zapisuje się go jako 295,15 K, bez znaku stopnia i nigdy jako stopnie Kelvina, bo jednostką jest kelwin, a nie stopień czegokolwiek. Zaczyna się od zera bezwzględnego, punktu, w którym nie ma już energii cieplnej do odebrania, więc ujemna wartość w kelwinach to nie zimna temperatura, tylko niemożliwa. Od 2019 roku kelwin definiuje się przez ustalenie wartości stałej Boltzmanna, a nie przez własności wody. Rankine to ta sama myśl zastosowana do Fahrenheita: start od zera bezwzględnego i liczenie w stopniach wielkości fahrenheitowskiej, czyli po prostu Fahrenheit plus 459,67, i wciąż pojawia się w części amerykańskiej inżynierii.

Warto wiedzieć

• Dwie codzienne skale przecinają się przy minus 40, jedynej temperaturze, która ma tę samą liczbę w Celsjuszach i Fahrenheitach.
• Żeby przeliczyć Celsjusza na Fahrenheita w pamięci, podwój i dodaj 30. Myli się o parę stopni, ale do pogody wystarczy.
• Zero bezwzględne to minus 273,15 °C, minus 459,67 °F i 0 K, a niżej ta strona nie pozwoli ci zejść.
• Różnica 1 °C to różnica 1,8 °F, więc wzrost o dwa stopnie Celsjusza to prawie cztery stopnie Fahrenheita.
• Tabela drukuje się sama, bez reszty strony dookoła, więc może trafić prosto na lodówkę albo do segregatora z przepisami.